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Cocina Murciana Gastronomía El Mondongo de la huerta de Murcia, o callos y manitas de cordero con garbanzos y arroz. La receta de nuestras madres y abuelas2 Comentarios […]
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Cocina Murciana Gastronomía La cocina murciana de nuestras madres y abuelas. Las pelotas de la Vega Media y Baja del río Segura .. ¡Con un par por bulerías!12 Comentarios […]
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Cocina Murciana Gastronomía Un arroz en paella de costillejas y bajocas (judías verdes), una merienda en la huerta, un yanqui de la Alberca, y, todo, por bulerías. ¡Qué disparate!4 Comentarios […]
Cocina Murciana Gastronomía Mondogo viudo “pero poco” con manitas de cerdo y al compás de “Sueño que sueño que el mundo es flamenco …”.2 Comentarios […]
Cocina Murciana Gastronomía Al horno a la murciana o con langostinos y judías, el pulpo de roca por alegrías, tirititran tran tran tran …13 Comentarios […]
